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F-AP是以ISO標(biāo)準(zhǔn)化方法PasLite為基礎(chǔ)的第二代化學(xué)發(fā)光測試方法。使用Charm F-AP（快速堿性磷酸酶）測試，在不到一分鐘的時間內(nèi)，可以判斷乳制品的巴氏殺菌效果。Charm F-AP堿性磷酸酶檢測試劑盒可以做到一步檢測，無需其他試劑或孵育。
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F-AP是以ISO標(biāo)準(zhǔn)化方法PasLite為基礎(chǔ)的第二代化學(xué)發(fā)光測試方法。使用Charm F-AP（快速堿性磷酸酶）測試，在不到一分鐘的時間內(nèi)，可以判斷乳制品的巴氏殺菌效果。
F-AP測試不僅速度快，而且易于執(zhí)行且易于校準(zhǔn)。將牛奶樣品添加到F-AP樣品管中，然后將樣品管插入Charm novaLUM II生物熒光檢測儀，混合并讀取結(jié)果。NovaLUM II測量發(fā)光強度，其與樣品中堿1性磷酸酶的量成正比。
液體乳制品的檢測限為20mU/L堿性磷酸酶（約0.002％生鮮乳），遠低于大多數(shù)公共衛(wèi)生機構(gòu)所需的350mU/L水平（0.1％原料奶）。F-AP方法已經(jīng)經(jīng)過獨立評估，并可作為PasLite的等效方法。F-AP得到美國巴氏殺菌牛奶條例、農(nóng)業(yè)和林業(yè)部的認可，用于驗證乳品巴氏殺菌。
Charm F-AP堿性磷酸酶檢測試劑盒特點：
一步檢測
無需其他試劑或孵育
自動校準(zhǔn)（無需手工校準(zhǔn)）
無需樣品處理
45秒出結(jié)果
檢測限為20mU/L
權(quán)wei機構(gòu)認證：
◆F-AP以Charm PasLite（ISO/IDF*方法）為基礎(chǔ)
◆FDA ＮＣＩＭＳ（美國國家洲際奶品貿(mào)易協(xié)會）認可
◆通過新西蘭食品安全局（NZFSA）認證
◆通過澳大利亞塔斯馬尼亞乳品工業(yè)權(quán)wei機構(gòu)（TDIA）認證
◆美國公共衛(wèi)生協(xié)會（APHA）乳制品標(biāo)準(zhǔn)檢測方法
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